こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
気が付けば今年も4月に突入！
ということは春野菜が美味しい季節！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『京ラフラン』
京ラフランは京都大学がダイコンとコールラビを交配させ、
2016年に開発したアブラナ科の属間雑種。
柔らかい茎と葉、
それに花蕾を食用とします。
冬の間からハウスで栽培され、
収穫の盛期は3月から5月頃まででその時期が旬となります。
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
