アップデートホールディングスブログ
こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
少しずつポカポカ陽気になってきた3月
花粉も気になりますが頑張ります！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『タケノコ』
タケノコとは竹の芽の部分です
竹は意外にもイネ科にあたり温暖な地域に多く生えています
収穫時期は地方によってかなり差が出てきますが
おおむね春先から初夏が旬と言えるでしょう。
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
アップデートホールディングスブログ
こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
北風が一段と冷たい2月！
今月も寒さに負けずに頑張っていきましょう！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『トレビス』
トレビスはヨーロッパが原産のキクニガナの一種で、
チコリ（アンディーブ）と同じ仲間です。
トレビスは本来冷涼な気候に向いた作物で、
日本の平地では１１月から３月頃までが収穫時期となります。
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
アップデートホールディングスブログ
こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
正月気分がなかなか抜けない1月！
今月も寒さに負けずに頑張っていきましょう！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『カキ』
真牡蠣は夏場は産卵期にあたるため、
身が痩せて美味しくない上、
菌の繁殖が活発になるため食中毒の危険も。
そのため「牡蠣を食うのも花見まで」と言われたりします。
マガキが出回る最盛期は１２月から２月です。
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
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正月気分がなかなか抜けない1月！
今月も寒さに負けずに頑張っていきましょう！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『ユズ』
ユズはミカン科ミカン属の果実で、
海外でも「ユズ」と呼ばれています。
最も旬と言えるのは青ユズが８月、
黄ユズは１１月から１月となります。
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
