アップデートホールディングスブログ
こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
気が付けば今年も4月に突入！
ということは春野菜が美味しい季節！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『わらび』
わらびは全国に自生しているシダの仲間の一種で、
若芽を山菜として食用にします。
全国で採れる為地方により時期に開きがありますが、
本州では4月中旬から5月の連休辺りに旬を迎えます。
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
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気が付けば今年も4月に突入！
ということは春野菜が美味しい季節！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『ジャガイモ』
ジャガイモはナス科ナス属の植物で、
原産はアンデスの高地
一般的に新じゃがは
春から初夏に出回る物を指す事が多いです。
それではまた次回！
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気が付けば今年も4月に突入！
ということは春野菜が美味しい季節！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『豆苗』
本来の豆苗（とうみょう）とはエンドウが発芽し本葉が出て、
ある程度の大きさになったエンドウの芽の先端を摘み取って食用にするもの。
通年安定して流通していますが、
本来は3月から5月にかけての春が収穫時期だそうです。
それではまた次回！
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気が付けば今年も4月に突入！
ということは春野菜が美味しい季節！
という事で本日も、
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気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『クレソン』
クレソンはヨーロッパが原産の水生植物です。
日本には明治時代に持ち込まれたとされています。
野生のもののクレソンは3～5月が最も色鮮やかで柔らかく、
初夏から夏になると茎も太くなり硬くなってしまいます。
なのでクレソンの旬は
3月～5月にかけての春と言えるでしょう。
それではまた次回！
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こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
2月が旬の食材って何だろう！
知りたいのであれば要チェック！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『アスパラガス』
アスパラガスは地中海東部が原産とされるユリ科の植物で、地上に伸びてくる新芽の茎を食用とします。
アスパラガスは春先から芽が出始め、秋まで収穫できます。
それではまた次回！
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