アップデートホールディングスブログ

こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！

秋の終わりと冬の始まり、
11月に入りました！

個人的に好きな食べ物が旬の時期になる、
一番好きな季節です！

という訳で今回も、
「秋が旬の食べ物」をピックアップ！

『なす』

「秋なす」とも言われるなすも、
今が旬の食材です。

朝晩の気温の差によって身が引き締まり、
秋が特に野菜です。

お漬物や煮浸し、
麻婆なすなどの炒め物などなど・・・

料理としての幅も広いので、
色々な味が楽しめます。

個人的には煮浸しが一番好きです！

それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)