こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
本日も前回に引き続き、
日本の秋の魅力を特集！
秋が旬の魚と言えば、
やっぱりさんまが一番に浮かんできますが・・・
今回はそんな以外の、
秋が旬の魚を紹介！
「しらす」
生でそのまま食べても
釜茹でにしても美味しいしらす。
スーパーやコンビニなどでも
一年中置いているイメージがありますが、
春と秋が美味しい旬の魚です。
そもそもそれ以外の時期は
漁が禁止だとか・・・
おすすめはやはり「生しらす丼」！
ほかほかご飯にたっぷりかけて頂きたいです・・・
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
