こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
2021年も折り返し地点の6月！
ジメジメな季節は美味しいで元気をつけよう！
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『ジュンサイ』
ジュンサイはスイレン科の水草の一種で、
淡水の沼や池に生息し、
ハスの葉と同じように水面に丸い葉を広げます。
出始めの４～６月頃に取れるものが「１番芽」と呼ばれ、
ゼリー状の部分が多く品質が最も高いと言われています。
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
