こんにちは!
アップデートホールディングスブログです!
2月が旬の食材って何だろう!
知りたいのであれば要チェック!
という事で本日も、
今が旬の食材特集です!
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも!
『島らっきょう』
島らっきょうは沖縄で古くから作られてきたラッキョウの一種で、
一般的なラッキョウと同じように強い香りと辛味があります。
島らっきょうの収穫は早いものだと12月頃から始められますが、
出盛りの時期は2月頃から4月頃までとなります。
それではまた次回!
アップデートホールディングスブログでした(^^)