アップデートホールディングスブログ

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こんにちは!
アップデートホールディングスブログです!

冬も佳境に入る1月!
まだまだ美味しい物はあふれています!

という事で本日も、
今が旬の食材特集です!

気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも!

『レンコン』

レンコンは蓮の地下茎が肥大した部分を指します。
見た目は根のようなので蓮の根=蓮根と言われるようになったそうです。

レンコンはほぼ通年出荷されていますが、
旬は収穫が始まる9月~10月の秋から。

正月のおせち料理で最も需要が多い冬が旬です。

それではまた次回!
アップデートホールディングスブログでした(^^)

 

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