アップデートホールディングスブログ

こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！

食欲の秋とはよくぞ言ったものです・・・
食べ過ぎに注意の11月！

という事で本日も、
今が旬の食材特集です！

気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！

『さつまいも』

さつまいもはヒルガオ科の植物の肥大した根の部分で、甘藷（かんしょ）とも呼ばれます。

収穫は8月～11月くらいまで。

採れたてが美味しいとは限らず、
2～3ヶ月貯蔵して余分な水分を逃がしてからのほうが甘みが増してホクホクとした美味しい物になるそうです。

それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)