アップデートホールディングスブログ

こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！

朝晩はグっと冷え込む10月に突入！
つまり食べ物がおいしい季節です！

という事で本日も、
今が旬の食材特集です！

気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！

『レンコン』

レンコンは蓮（はす）の地下茎が肥大した部分。
見た目は根のようなので蓮の根＝蓮根と言われるようになりました。

レンコンはほぼ通年出荷されていますが、
旬は収穫が始まる9月～10月の秋から正月のおせち料理で最も需要が多い冬だそうです。

それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)