こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！
夏の美味しい食材、
一緒に探してみませんか？
という事で本日も、
今が旬の食材特集です！
気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！
『ビート』
ビートは地中海沿岸が原産とされる
アカザ科フダンソウ属の根菜です。
砂糖の原料に使われる甜菜（テンサイ）と同じ仲間にあたり、
ショ糖を多く含んでいるので野菜の中ではかなり甘い部類にはいるそう。
栽培に適した気温は15～20℃なので、
３月から４月にかけての春蒔きで６月から７月にかけて収穫するか、
９月の秋蒔きで１１月頃収穫します。
それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)
