アップデートホールディングスブログ

こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！

梅雨前の束の間の初夏を感じる5月
夏に向けての予定を立てるのもいいかも！

という事で本日も
今が旬の食材特集です！

気になった物があれば
取り寄せてみるのもいいかも！

『ビワ』

ビワはバラ科ビワ属の樹になる果実で、
中国南西部が原産と考えられています。

最も食べ頃の時期は初夏の５月６月です。

それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)

こんにちは！ アップデートホールディングスブログ

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梅雨前の束の間の初夏を感じる5月
夏に向けての予定を立てるのもいいかも！

という事で本日も
今が旬の食材特集です！

気になった物があれば
取り寄せてみるのもいいかも！

『タラノメ』

タラの芽はウコギ科のタラノキの新芽の事で、
この新芽の部分を山菜として食用とします。

全国で採れるので地方にもよりますが、
天然物が採れる旬は４月から６月上旬位までです。

それではまた次回！
アップデートホールディングスブログでした(^^)

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梅雨前の束の間の初夏を感じる5月
夏に向けての予定を立てるのもいいかも！

という事で本日も
今が旬の食材特集です！

気になった物があれば
取り寄せてみるのもいいかも！

『ジュンサイ』

ジュンサイはスイレン科の水草の一種で、
深さ８０ｃｍ～１ｍほどの淡水の沼や池に生息し、
ハスの葉と同じように水面に丸い葉を広げます。

４～６月頃に取れるものが「１番芽」と呼ばれ
ゼリー状の部分が多く品質が最も高いと言われています。

それではまた次回！
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こんにちは！
アップデートホールディングスブログです！

春の日差しが気持ちいい4月
ポカポカ陽気で気持ちもリフレッシュ！

という事で本日も、
今が旬の食材特集です！

気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！

『イチゴ』

イチゴはバラ科の多年草の一種で、
正式にはオランダイチゴ属に含まれます

露地物の旬は３月～４月くらいの春後半。

それではまた次回！
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春の日差しが気持ちいい4月
ポカポカ陽気で気持ちもリフレッシュ！

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気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！

『つくし』

つくしとは全国に自生しているスギナの胞子茎の事で、
草原や田畑の畦などに多くみられ、古くから親しまれています。

全国で採れる為、地方により時期に開きがありますが、
九州の３月頃に始まり4月に本州で旬を迎えます。

それではまた次回！
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春の日差しが気持ちいい4月
ポカポカ陽気で気持ちもリフレッシュ！

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気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！

『ウミブドウ』

ウミブドウはイワズタ科イワズタ属に属する海藻で、
正式な名称はクビレズタ（括れ蔦）と言います。

房が充実し美味しいウミブドウが食べられる旬の時期は
春と秋です。

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こんにちは！
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少しずつポカポカ陽気になってきた3月
花粉も気になりますが頑張ります！

という事で本日も、
今が旬の食材特集です！

気になった物があれば、
取り寄せてみるのもいいかも！

『フキ』

フキはキク科フキ属の多年草
日本原産で近縁種の少ない独特の野菜の一つです

春から初夏にかけてが天然物の旬です。

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